脂肪酸值測定儀是一種以滴定終點顏色變化為控制依據(jù)的自動滴定裝置，主要用于測定稻谷、糙米、大米以及陳化糧等糧食作物的脂肪酸值，是一種專用檢測設備。儀器實現(xiàn)了滴定終點判定、計量、數(shù)據(jù)處理、測定結果顯示及打印功能自動化，提高了檢測結果的客觀性及準確性，具有操作簡單、使用方便的特點。多個反應通道可同時容納多個糧食樣品進行檢測，大大提高了檢測效率，每個通道都配備了相應的試劑添加裝置和反應容器，確保檢測過程能有序開展。高精度檢測系統(tǒng)利用先進的光學或電化學等檢測技術，精準地獲取樣品反應后的相關數(shù)據(jù)。智能控制系統(tǒng)如同儀器的“大腦"，可以對各通道的檢測流程進行統(tǒng)一調控，設置檢測參數(shù)，如反應時間、溫度等。顯示屏幕則清晰直觀地呈現(xiàn)出各個通道的檢測結果，方便操作人員查看和記錄。
工作原理
使用時，先將經(jīng)過預處理的糧食樣品分別放入各個反應通道的反應容器內(nèi)，接著按照設定，通過試劑添加裝置向每個通道精準加入特定的試劑，使糧食樣品與試劑充分混合并發(fā)生化學反應。在這個過程中，糧食中的脂肪酸會與試劑產(chǎn)生特定的反應，進而導致溶液的某些性質發(fā)生變化，比如光學性質改變或者產(chǎn)生電信號變化等。高精度檢測系統(tǒng)會實時監(jiān)測這些變化，并將相關數(shù)據(jù)傳輸給智能控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)依據(jù)內(nèi)置的科學算法，對這些數(shù)據(jù)進行分析處理，最終準確計算出每個通道對應的糧食樣品的脂肪酸值，并在顯示屏幕上顯示出來。
產(chǎn)品特征
1.高效檢測：得益于多個反應通道的設計，它能夠一次性檢測多個樣品，相較于傳統(tǒng)單通道的測定儀或者人工檢測方法，節(jié)省了時間，特別適合在糧食收購站、大型糧庫等需要快速檢測大量樣品的場所使用，提高了整體檢測效率。
2.精準度高：憑借高精度的檢測系統(tǒng)和精密的算法，儀器對脂肪酸值的測定誤差極小，能為糧食質量的準確評估提供可靠的數(shù)據(jù)支撐，無論是判斷糧食的新鮮程度，還是衡量其是否符合加工、儲存等環(huán)節(jié)的質量要求，都能提供精準依據(jù)。
3.操作簡便：儀器的操作界面通俗易懂，操作人員只需經(jīng)過簡單培訓，按照說明書要求準備好樣品，設置好基本參數(shù)，就能輕松啟動檢測流程，而且日常維護也較為方便，不需要復雜的專業(yè)知識和技能，降低了使用門檻。
脂肪酸值測定儀技術參數(shù)
泵流量精度 | 相對標準偏差RSD ≤ 1% |
分辨率 | 0.01 mg KOH/100g 干物質 |
噪聲 | ＜60dB |
變異系數(shù) | CV 脂肪酸值＞12mg/100g 時，CV≤ 4% |
測量范圍 | 0-300mg KOH/100g 干物質 |
吸液泵規(guī)格 | 10ml |
吸液泵滴定速度 | 0.5ml/min-10ml/min( 可調 ) |
攪拌轉速 | 10-250r/min( 可調 ) |
樣品檢測時間 | ≤ 10min/ 樣 |
環(huán)境溫度 | 15℃ -40℃ |
重復性 | ≤ 2 mg/100g |
電源電壓 | AC220V±10V,50Hz |
稻谷脂肪酸值 | 雙實驗差≤ 2mg/100g（滿足 GB/T20569 國家標準） |
玉米脂肪酸值 | 雙實驗差≤ 2mg/100g（滿足 GB/T20570 國家標準） |
執(zhí)行標準 | 符合 GB/T 5510 國家標準要求 |
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